Systemgastronomie und Beratung... Upway!

 

Als erfahrene Systemgastronomen haben wir uns ausschließlich auf die Beratung und den Betrieb von systemgastronomischen Konzepten spezialisiert. Bereits seit1990 sind wir in diesem Bereich tätig.

 

Wir begleitenSie von der ersten Skizze auf dem Papier, über das Grand Opening bis hin zum Alltags-Business und den operativen Betrieb.  

 

Da wir selber in allen guten wie in schlechten Phasen eines Restaurants tätig waren, arbeiten wir sehr praxisbezogen. Dies gilt sowohl für Kleinbetriebe, als auch für Restaurants oder Ketten jenseits der 100 Mitarbeiter.

 

Vom Einzelbetrieb bei der "Geburt" eines Systems bis hin zur erfolgreichenKette mit diversen Filialen.

 

Nutzen Sie das geballte Wissen aus über 25 Jahren Erfahrung

 

  • 15 Jahre McDonald´s
  • 9 Jahre Subway (Beratung, Multi-Owner)
  • Planung, Aufbau und Eröffnung einer Hooters-Filiale
  • Burger King, KFC, Mongolian BBQ,
  • Planung, Entwicklung, Eröffnung, Betrieb und Expansion von 1885 Die Burger
  • 11 Jahre Prüfungsausschuss IHK Systemgastronomie